Utilisation
Le gel souple frais est parfaitement adapté :
- aux professionnels de l’agro-alimentaire – épicerie fine, artisans producteurs de bouche, industries agro-alimentaires – qui souhaitent livrer des colis réfrigérés
- au secteur médical, biotechnologique, santé animal, laboratoire d’analyses –eaux, denrées alimentaires- qui souhaitent expédier ou protéger des produits thermosensibles
- en complément des emballage isothermes Fresh Box, Fresh Box Plus, Fresh Paper Pack, enveloppe isotherme autogonflable, enveloppe isotherme Coton
- en complément des sacs et pochettes isothermes
Conseillé pour un usage unique, il peut toutefois être réutilisé si les conditions d’usage sont douces.
Principe
Les gels souples frais 0°C – encore appelés réfrigérants, pack froids ou gels eutectiques – sont un complément nécessaire à votre emballage isotherme. Cette poche flexible contient un liquide eutectique gélifié qui, préalablement congelé, restitue le froid emmagasiné pour maintenir la température de vos produits frais entre 0°C et 7°C ou entre 2°C et 8°C selon l’agencement de votre colis.
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Congélation du Gel Souple 0°C
Pour restituer une énergie froide, le gel souple frais doit être préalablement congelé durant plus de 24h dans un congélateur à -18°C. La durée de congélation dépend de la puissance de votre congélateur mais aussi de la quantité de gel que vous souhaitez congeler au même moment. Il convient de vérifier l’état du gel en le manipulant. Si un état mou-flexible reste perceptible, le gel souple frais n’est pas entièrement rechargé. Si votre gel est entièrement solide, il est désormais prêt à l’usage.
Constitution
Le gel souple frais 0°C se constitue d’une poche flexible blanche opaque en polyéthylène certifié contact alimentaire rempli d’un gel eutectique non toxique permettant de restituer une température fraiche fixe lors de sa décongélation.
L’étanchéité est garantie par des soudures transversales robustes.
Avantages
Le liquide eutectique contenu dans ce gel souple frais 0°C est gélifié afin d’obtenir une consistance compacte et faciliter sa mise en forme durant la congélation.
Mode d'emploi
- Disposez vos gels souples frais 0°C bien à plat dans votre congélateur afin de leur donner une forme homogène plus ergonomique après solidification.
- Conditionnez vos gels souples frais 0°C dans une chambre froide à -18°C jusqu’à solidification complète (à minima durant 24h).
- Si vous percevez un état souple ou semi-souple, la solution eutectique n’est pas entièrement chargée. Allongez la durée de congélation.
- Si vos produits ont une faible masse et craigne un pic de froid au départ de votre chaîne du froid, stabilisez votre gel souple frais 0°C durant 30 minutes à température ambiante avant usage
Durée de vie et Conseil d'entretien
Le gel souple frais 0°C est conseillé pour un usage unique économique. Il peut toutefois être réutilisé sur plusieurs cycles de congélation / restitution de froid si les conditions d’usage le permettent. Il convient toutefois d’en prendre soin :
- Stocker vos gels souples frais 0°C dans un endroit propre et sec ;
- Limiter les chutes de vos gels souples frais 0°C particulièrement après congélation ;
- Ne pas exposer vos gels souples frais 0°C à des températures extrêmes au-delà de +50°C ou en deçà de -45°C ;
- Ne pas percer ou couper vos gels souples frais 0°C avec un objet contendant ;
- Ne pas laver vos gels souples frais 0°C au lave-vaisselle.
Combinaison parfaite
Le gel souple frais 0°C est un complément à nos emballages isothermes Fresh Box, Fresh Box Plus, Fresh Paper Pack, l’enveloppe isotherme postale Coton, l’enveloppe isotherme auto-gonflable.