Plaques eutectiques : fonctionnement, choix et utilisation
Une plaque eutectique, c’est ce qui transforme un simple conteneur isotherme en système de réfrigération autonome. Sans elle, l’isolation d’une caisse isotherme ne fait que ralentir la montée en température. Avec elle, en revanche, le contenu reste à la bonne température pendant plusieurs heures, sans branchement, sans moteur, sans consommation d’énergie. Pourtant, toutes les plaques […]
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